Jakie są rodzaje ekspresów do kawy?

Ogólnie rzecz biorąc, ekspresy do kawy można klasyfikować na podstawie metod ich produkcji i stopnia automatyzacji. Oto główne typy maszyn:
Elektryczny ekspres do kawy z filtrem kapie parę lub gorącą wodę do dzbanka do kawy przez filtr wypełniony fusami kawy. Smak kawy filtrowanej często nie jest tak wyraźny jak kawy parzonej w ręcznym ekspresie, a czas parzenia może być nieco dłuższy. Jednak takie maszyny nie wymagają tak ścisłego monitorowania.
Do wyboru jest wiele ręcznych ekspresów do kawy, jak na przykład ekspres do kawy Mocha. Jest to ekspres do kawy, który parzy kawę poprzez zmielenie kawy za pomocą pary wrzącej wody pod ciśnieniem. Typowa pojemność waha się od pojedynczej filiżanki do 12 filiżanek (50 mililitrów/2 uncje). Dzbanki do kawy mokka muszą być monitorowane, a czas parzenia może być długi i trwać trzy minuty lub dłużej, w zależności od wielkości i rodzaju kuchenki. Dzbanki do kawy do mokki są zwykle wykonane ze stali nierdzewnej lub aluminium, które są bardzo solidne i trwałe, a także mogą służyć przez wiele lat.
Włoski ekspres do kawy wykorzystuje wodę pod ciśnieniem do przygotowania wysokiej jakości włoskiego espresso z fusów. Może być obsługiwany ręcznie, półautomatycznie lub w pełni automatycznie i jest dostępny w różnych przedziałach cenowych. Profesjonalne maszyny wykorzystywane w kawiarniach i restauracjach standardowo wyposażone są najczęściej w pałeczki pary i gorącej wody, a czasami posiadają także inne funkcje, takie jak wbudowane młynki i liczniki. Niektóre ekspresy posiadają osobne młynki wyposażone w kwantyzatory i ubijaki, które zapewniają odpowiednią ilość napełnienia filtra.
Filtr ekspresu dźwigniowego napełniany jest ręcznie kawą mieloną. Następnie ponownie podłączyć filtr do głowicy montażowej maszyny. Następnie pociągając za dźwignię użytkownik może wydobyć filiżankę kawy. Jest to tak zwany „cięgło”, które zapewnia bariście większą kontrolę, ale wymaga również większego przeszkolenia.
Półautomatyczny (znany również jako automatyczny) ekspres do kawy nadal wymaga ręcznego napełniania filtra, ale ciśnienie wody jest kontrolowane automatycznie. Ten typ ekspresu do kawy zwykle obsługuje się za pomocą przycisków, co jest łatwiejsze w obsłudze niż ekspresy obsługiwane dźwignią.
W pełni automatyczny ekspres do kawy, znany również jako ultraautomatyczny ekspres do kawy, może wykonać wszystkie zautomatyzowane operacje, od ziaren kawy po kawę, za pomocą jednego naciśnięcia przycisku. Można go używać do mielenia, kształtowania, przetwarzania odpadów kawowych i automatycznego czyszczenia. Można także zagotować mleko lub spienić je. Choć w pełni automatyczne ekspresy do kawy mogą być bardzo wygodne w samoobsłudze, to jednak zazwyczaj są droższe od ekspresów półautomatycznych i zwykle wymagają profesjonalnej konserwacji.
Ekspres na kapsułki i ekspres do kawy w proszku wymagają od użytkownika wsypania określonej ilości kawy w postaci kapsułek lub proszku, a następnie naciśnięcia przycisku. Chociaż ekspresy do kawy na kapsułki i proszek są łatwe w obsłudze, koszt zakupu kapsułek i proszku może być wysoki. Ze względu na fakt, że kapsułki są czasami uważane za mniej przyjazne dla środowiska, wielu producentów odpowiedziało na obawy ludzi, oferując rozwiązania w zakresie recyklingu kapsułek lub produkując kapsułki wielokrotnego użytku.