Ciśnienie pompy typowego ekspresu do kawy wynosi zwykle 9 Pa.
Włoskie ekspresy do kawy zazwyczaj wykorzystują bojlery do wytwarzania gorącej wody, która jest następnie poddawana działaniu ciśnienia w celu wytworzenia pary, fumigacji ziaren kawy i ekstrakcji kawy. W porównaniu do ekspresów amerykańskich, ten typ ekspresu produkuje kawę o mocnym smaku, ale z olejem na powierzchni i jest droższy, ponieważ ekspres ma wewnątrz elektroniczny wyłącznik sterujący i pompę powietrza.
Ekspres w pełni automatyczny posiada kompleksowy system zabezpieczeń i jest bardzo wygodny w obsłudze, przewyższając pod względem wygody tradycyjne ekspresy do kawy. Jednak jego konstrukcja jest stosunkowo złożona i wymaga dobrej konserwacji, co wiąże się z wysokimi kosztami utrzymania. Przed pierwszym użyciem czajnika elektrycznego należy zagotować w dwóch garnkach wrzącą wodę, aby usunąć nieprzyjemny zapach. Po użyciu wysuszyć go suchą szmatką i umieścić w miejscu trudno dostępnym dla dzieci. Nie odwracaj go ani nie naciskaj ciężkimi przedmiotami.
